Камрад
|
Крапивник
1) свежая крапива, картофель, растительное масло, лук, чеснок, яйцо, соль, специи
Из свежей крапивы приготовить отвар: положить траву в холодную воду, довести до кипения и варить минут 10 на среднем огне.
Воду слить, а крапиву обжарить в масле с луком, добавив соль, до полной готовности лука. Добавить отварной картофель и обжарить еще минут пять.
Затем добавить вбитое яйцо, и в самом конце - давленный чеснок и специи по вкусу, хорошо подходит душистый перец, анис и базилик.
Рецепт прислала Наташа.
--------
2) КРАПИВНИК
Troglodytes troglodytes dauricus Dubowski et Taczanowki, 1884
Отряд Воробьинообразные — Passeriformes
Семейство Крапивниковые—Troglodidae
Статус. II категория. Очень редкая перелетная и спорадично гнездящаяся птица Южного Забайкалья. В фауне СССР единичный вид единственного рода крапивников.
Описание. Одна из самых мелких певчих птиц нашей страны. Клюв довольно длинный, тонкий. Крылья короткие, округлые. Ноги очень сильные. Оперение мягкое, пушистое. Над глазом светлая бровь. Верхняя сторона тела, крылья и хвост каштаново-бурые, с поперечным темным рисунком. Низ сероватый или буроватый с темным поперечным рисунком [1, 2]. Половой диморфизм выражен. Молодые мало отличаются от взрослых, но низ у них темнее, с большими светлыми кругловатыми пятнами.
Отличительные признаки. Очень мелкая подвижная юркая птичка с характерным коротким вздернутым хвостом. Бросаются в глаза узкие частые поперечные полосы на хвосте и крыльях. Летает быстро и низко над землей, на короткие расстояния по прямой линии. Тревожный голос — peкоe «черр-черр». При тревоге — громкое отрывистое «тик-тик-тик» или резкий треск. Песня красивая, состоит из громких, звенящих на высокой ноте трелей. Поет во все сезоны года, за исключением времени линьки.
Стай не образует. Прилет его легко определяется по пению самца, состоящему из звучных и чистых по тембру различных трелей и переливов. В полете не очень уверен и в высокой кроне никогда не обитает. Гнездится замаскированно в нижнем ярусе леса близ воды в зарослях низких, захламленных завалами кустарников с испариной гниющих листьев и трав. Очень любит заросли шиповника и груды сваленных веток, где чувствует себя в полной безопасности. Благоприятны для него темные распадки с горными ручьями, зарослями красной и черной смородины, каменистыми сырыми берегами с завалами и нависшими обомшелыми корнями.
С наступлением теплых майских дней самец приступает к строительству сравнительно массивного гнезда округлой формы, с боковым входом. Состоит оно из сухих стеблей и листьев травы, клочков мха. Во время постройки гнезда самец заливисто насвистывает, чем привлекает к себе самку, которая и достраивает лоток гнезда, старательно выстилая его мягкой шерстью и перьями.
Кладка содержит 3—9 белых яиц с мелкими красновато-бурыми точками-крапинками. Насиживает самка в течение 13—16 дней [7]. Она же выкармливает птенцов мелкими насекомыми, преимущественно вредителями леса. После вылета из гнезда молодые ведут одиночный образ жизни. Отлетают на зимовку незаметно. В осенне-зимний период питаются семенами и ягодами различных растений.
Лимитирующие факторы. Низкая численность крапивника в Забайкалье обусловлена обитанием его в пределах северной границы ареала, простирающегося из Северной Монголии. К ограничивающим факторам относятся хозяйственное (сбор ягод, грибов, орляка) и рекреационное (туризм) освоение земель, рубка, трелевка и расчистка леса, использование пестицидов против вредителей леса и гнуса.
Меры охраны. Ограничение хозяйственной деятельности, неорганизованного туризма, лесоразработок в местах гнездования крапивника, исключение использования пестицидов, создание зон покоя. Подлежит охране как полезный для лесного хозяйства вид.
Источники информации: 1. Флинт, Беме и др., 1968; 2. Иванов, Штегман, 1978; 3. Иванов, 1976; 4. Птицы Советского Союза, т. 6, 1954; 5. Жаров, 1967; 6. Измайлов, Боровицкая, 1973; 7. Портенко, 1954.
Составитель В. Н. Прокопьев.
-----------
3) Крапивник
"Маленький Король". На Западе его часто называют королем птиц. Он может занимать место голубя, представляя Дух; символизировать ведьму - в этом случае он олицетворяет зло. Крапивник посвящен греческому Триптолему и кельтскому Талиесину. В Шотландии крапивник - это Курица Повелительницы Небес. Убить крапивника - очень большое несчастье, хотя в Англии и во Франции на него охотились в Рождество, убивали и подвешивали на шесте. После чего совершали вокруг него шествие и, наконец, хоронили во дворе церкви, что ассоциировалось со смертью старого года."
Цитируется по Дж. Купер, "Энциклопедия символов"
--------
4) Среди нынешнего поколения демонов особенно выделялся Кай Крапивник – мастер меча, мечтатель и стеклодув, создающий бутылки, в которых размещались целые миры. Он долго жил в покое и уединении, но однажды его покой был нарушен... Крапивнику пришлось обрести новых друзей и новых врагов, пройти через множество испытаний и доказать, что он не зря носит титул Лорда Демона.
|